FASTSUD BOTTEGA GOURMET - HOME - Le eccellenze del Sud in un piatto Fast Food!

Il sole, il mare, il vento
in un morso!

FastSud
gustoso, autentico, sostenibile

Fast Sud è il luogo dove la ricercatezza ed il gusto si incontrano per dare vita ad un’esperienza culinaria unica, lontana dai soliti Fast Food. Rivisitiamo il concetto di fast food in chiave sana, etica e sostenibile, con ingredienti selezionati e sapori che non ti aspetti. Raccontiamo attraverso un viaggio nei sapori il nostro territorio in modo semplice, originale, immediato e salutare, grazie all’uso di materie prime naturali provenienti dal Sud. Preparati a scoprire una nuova concezione di fast food, che celebra l’autenticità e la creatività della cucina meridionale.

Perché Fast? Perchè siamo un fast food gourmet, dal 2018 facciamo preparazioni espresse davanti ai tuoi occhi, tutto viene preparato al momento con amore e attenzione.

Perché Sud? Perchè per le nostre ricette utilizziamo solo materie prime artigianali di alta qualità, BIO, DOP, IGP e Presìdi slow food provenienti da aziende agricole certificate della Puglia e della Sicilia.

Perchè Bottega? Perchè da noi si respira l'atmosfera dell'antica bottega di paese, in chiave vintage, con arredi originali anni 60 e materiali di recupero industriale, un bistrot / bottega fuori dal tempo in cui sentirsi a casa, stando lontano da casa. Tra un morso e l'altro potrai anche acquistare i prodotti che ti sono piaciuti di più e dare sfogo alla tua voglia di esperenzialità.

Perchè Gourmet? Perchè i nostri squisiti piatti sono preparati al momento con selezionate materie prime, i panini di Fast Sud da sempre sorprendono i palati di chi li assapora, accompagnando ed esaltando gli abbinamenti con vini al calice, birre artigianali e bibite biologiche.

La nostra filosofia

“IN QUALITY FOOD WE TRUST!”

“Crediamo nel cibo genuino delle tradizioni contadine del Sud Italia, quello autentico e salutare che si trovava nelle botteghe di paese di un tempo. Utilizziamo ingredienti freschi e locali, coltivati con rispetto per la terra e le stagioni, per creare piatti che raccontano la storia e il sapore della nostra terra. Ci dedichiamo a preservare le antiche ricette e a valorizzare la semplicità e la bontà dei sapori di un tempo, ma guardiamo anche alla modernità. Sperimentiamo accostamenti per creare piatti innovativi che rispettano sempre la tradizione e la qualità dei nostri prodotti. Crediamo che la cucina possa essere un ponte tra passato e futuro, tra antico e moderno, e cerchiamo di portare avanti questa filosofia in ogni piatto che prepariamo. Così, tra tradizione e innovazione, vogliamo offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica che racchiuda tutto il gusto e la bellezza della nostra terra”.

eco friendly

"FASTSUD E' IL PRIMO CONCEPT SOSTENIBILE NATO PLASTIC FREE DALL'AGOSTO 2018"

Amiamo la natura e facciamo di tutto per salvaguardarla, per questo motivo adottiamo un sistema 100% sostenibile, a partire dalla scelta dei fornitori, dal design dei nostri locali, fino al packaging e al sistema di smaltimento dei rifiuti. Ci piace pensare che i nostri clienti non sono solo consumatori, scegliere noi, vuol dire dare il tuo contributo ad un sistema alimentare positivo e sostenibile.

I NOSTRI PRODOTTI

"PORTIAMO IN TAVOLA LE VERE ECCELLENZE ITALIANE"

Abbiamo selezionato solo i migliori fornitori con prodotti e materie prime artigianali, Bio, DOP, IGP e presìdi slow food, con lo scopo di proporre un menù di eccellenza per il tuo palato. I nostri partners sono infatti sinonimo di eccellenza Italiana nel mondo, sin dal primo giorno collaboriamo con aziende artigianali di alto rilievo, piccole realtà locali del Sud, di fama internazionale.