FASTSUD Bottega Gourmet - Le eccellenze del Sud in un piatto Fast Food - Firenze.
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THE FOUNDERS

FASTSUD, nasce dall'idea di due menti creative, una concept designer e una fotografa di interni, food blogger per passione, fiorentine di adozione che hanno unito l'amore per le proprie terre di origine, la Puglia e la Sicilia ed i loro sapori autentici, in un concept giovane ed innovativo che punta alle nuove ideologie di tutela e salvaguardia dell'ambiente che propone ed esalta le eccellenze del Sud in un piatto Fast Food.
Nelle botteghe FASTSUD avrete l'opportunità di conoscere , scoprire ed apprezzare, sapori unici, in piatti contemporanei, dall'animo slow e dalle influenze fast e street food.
"FASTSUD nasce con l'intento di valorizzare e far conoscere i prodotti di eccellenza delle nostre terre, portando alla luce e preservando quelli che sono i metodi antichi e le produzioni artigianali". "Amiamo profondamente il nostro mare e la nostra terra, per questo motivo abbiamo concepito i nostri locali PLASTIC FREE, ci piace pensare che i nostri clienti non sono solo consumatori, mangiare da noi vuol dire dare il tuo contributo ad un sistema alimentare positivo e sostenibile".

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LO STAFF

I nostri ragazzi sono le vere star dei nostri locali, condividono la nostra stessa passione per il buon cibo e tutela dell'ambiente. Il cibo è la loro più grande passione e deliziarvi la loro missione! Lasciatevi stupire dalle loro preparazioni espresse, fatte davanti ai vostri occhi! Ed in più se lo vorrete, vi spiegheranno tutto sui nostri prodotti e fornitori di eccellenza! 
Pensi di avere le loro caratteristiche? Entra nel TEAM! Lavora con noi!

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VIDEOMAKER

Se vi è venuta l'acquolina in bocca vedendo le nostre foto ed i nostri video, Mad Mike ne è la causa! Il nostro giovane e talentoso Mike, infatti, si occupa della parte grafica, deliziandovi con i suoi scatti professionali ed i suoi video creativi. Amante della fotografia sin da piccolo ed appassionato di buon cibo, riesce a trasmettere attraverso l'obiettivo le sue passioni più grandi. Mad Mike Videomaker.

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INTERIOR DESIGNER

I locali FASTSUD, sono frutto di uno studio accurato in cui, mobili di modernariato e materiali di recupero danno vita ad ambienti confortevoli e rilassanti. Le pareti scrostate da vernici e le pietre naturali riportate ad antico splendore, riflettono ed esaltano la natura incontaminata che la fa da padrona.
Laboratorio Vintage.

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ARTIST

Se entrando nei nostri locali, siete rimasti colpiti dalle ceramiche colorate che adornano ogni angolo e che mettono in bella mostra le nostre preziose conserve, il merito è suo: Vito Pugliese; eclettico e talentoso, il giovane artista pugliese realizza tutte le ceramiche personalizzate per i nostri locali, invocando quella che è la tradizione ed interpretandola in chiave moderna.

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VISUAL MERCHANDISER

Impeccabile, dotata di estro e creatività straordinaria, sempre attenta a quelle che sono le nuove mode e le tendenze del momento, i nostri locali vengono allestiti da una visual di eccellenza, Mary Lamanna, le cui competenze l'hanno portata ad allestire importanti show room sia in Italia che all'estero. A lei è affidata l'immagine di tutti i locali.

PARLANO DI NOI:

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PREMI E RICONOSCIMENTI:

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FASTSUD VINCITORE MIGLIORE NUOVA APERTURA 2019
​OSCAR DEL CIBO CON IL PATROCINIO DEL COMUNE DI FIRENZE "IL FORCHETTIERE AWARDS" A CURA DI MARCO GEMELLI.
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FASTSUD É PRESENTE NEL LIBRO “TUSCABURGER”
NELLA GUIDA TOP50 DEI MIGLIORI BURGER DELLA TOSCANA
EDIZIONE 2020 A CURA DI MARCO GEMELLI E LORENZO GAGLIANO.
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