CHI SIAMO

THE FOUNDERS

FASTSUD, nasce dall'idea di due menti creative, una concept designer e una fotografa di interni, food blogger per passione, fiorentine di adozione che hanno unito l'amore per le proprie terre di origine, la Puglia e la Sicilia ed i loro sapori autentici, in un concept giovane ed innovativo che punta alle nuove ideologie di tutela e salvaguardia dell'ambiente che propone ed esalta le eccellenze del Sud in un piatto Fast Food.
Nelle botteghe FASTSUD avrete l'opportunità di conoscere , scoprire ed apprezzare, sapori unici, in piatti contemporanei, dall'animo slow e dalle influenze fast e street food.
"FASTSUD nasce con l'intento di valorizzare e far conoscere i prodotti di eccellenza delle nostre terre, portando alla luce e preservando quelli che sono i metodi antichi e le produzioni artigianali". "Amiamo profondamente il nostro mare e la nostra terra, per questo motivo abbiamo concepito i nostri locali PLASTIC FREE, ci piace pensare che i nostri clienti non sono solo consumatori, mangiare da noi vuol dire dare il tuo contributo ad un sistema alimentare positivo e sostenibile".

LO STAFF

I nostri ragazzi sono le vere star dei nostri locali, condividono la nostra stessa passione per il buon cibo e tutela dell'ambiente. Il cibo è la loro più grande passione e deliziarvi la loro missione! Lasciatevi stupire dalle loro preparazioni espresse, fatte davanti ai vostri occhi! Ed in più se lo vorrete, vi spiegheranno tutto sui nostri prodotti e fornitori di eccellenza!
Pensi di avere le loro caratteristiche? Entra nel TEAM! Lavora con noi!

VIDEOMAKER

Se vi è venuta l'acquolina in bocca vedendo le nostre foto ed i nostri video, Mad Mike ne è la causa! Il nostro giovane e talentoso Mike, infatti, si occupa della parte grafica, deliziandovi con i suoi scatti professionali ed i suoi video creativi. Amante della fotografia sin da piccolo ed appassionato di buon cibo, riesce a trasmettere attraverso l'obiettivo le sue passioni più grandi. Mad Mike Videomaker.

INTERIOR DESIGNER

I locali FASTSUD, sono frutto di uno studio accurato in cui, mobili di modernariato e materiali di recupero danno vita ad ambienti confortevoli e rilassanti. Le pareti scrostate da vernici e le pietre naturali riportate ad antico splendore, riflettono ed esaltano la natura incontaminata che la fa da padrona.
Laboratorio Vintage.

ARTIST

Se entrando nei nostri locali, siete rimasti colpiti dalle ceramiche colorate che adornano ogni angolo e che mettono in bella mostra le nostre preziose conserve, il merito è suo: Vito Pugliese; eclettico e talentoso, il giovane artista pugliese realizza tutte le ceramiche personalizzate per i nostri locali, invocando quella che è la tradizione ed interpretandola in chiave moderna.

VISUAL MERCHANDISER

Impeccabile, dotata di estro e creatività straordinaria, sempre attenta a quelle che sono le nuove mode e le tendenze del momento, i nostri locali vengono allestiti da una visual di eccellenza, Mary Lamanna, le cui competenze l'hanno portata ad allestire importanti show room sia in Italia che all'estero. A lei è affidata l'immagine di tutti i locali.

PARLANO DI NOI:

PREMI E RICONOSCIMENTI:

FASTSUD VINCITORE MIGLIORE NUOVA APERTURA 2019
OSCAR DEL CIBO CON IL PATROCINIO DEL COMUNE DI FIRENZE "IL FORCHETTIERE AWARDS" A CURA DI MARCO GEMELLI.

FASTSUD É PRESENTE NEL LIBRO “TUSCABURGER”
NELLA GUIDA TOP50 DEI MIGLIORI BURGER DELLA TOSCANA
EDIZIONE 2020 A CURA DI MARCO GEMELLI E LORENZO GAGLIANO.